Crema de zanahoria

Os presento una receta muy fácil de hacer, limpia, sana, que alimenta y con la que entras en calor, y además baratita, vamos que ideal para esta cuesta de enero.

Ingredientes:

• 1 kilo de zanahorias
• 1 cebolla
• 1 patata
• 200 ml de nata liquida
• agua
• aceite
• sal

Elaboración:

• se pelan y se cortan en trozos pequeños las verduras.
• se echan en una cazuela con aceite, sal y agua que las cubra y se pone a hervir.
• lo dejamos a fuego medio durante 20-30 min, hasta que esten cocidas.
• lo batimos y a la vez le vamos echando la nata liquida.
• lo colamos, lo presentamos junto con tres rodajas de pan horneado y perejil picado para decorar y listo!

Año nuevus, blog renuevus

Queridas amigas, queridos amigos y queridas familias,

Lo primero de todo desearos un feliz año nuevo.

Aprovechando esta excusa, la he dado un cambio de aire al blog, ya me habia aburrido un poco

del otro diseño. He incorporado tres elementos que creo que pueden ser útiles: un buscador de

recetas que vereís en la parte de abajo de la página, y en el lateral he añadido una guia de restaurantes y un calculador de calorías, que nos vendrá bien en esta época... La única pega que le veo a este último es que está en inglés, pero bueno, asi practicamos un poco para cuando salgamos a comer por el ancho mundo.

Por lo demás seguiremos haciendo recetas útiles y ya he recibido dos nuevas para la sección

"Hoy cocinas tú" que iré publicando.

Este blog se ha puesto como próposito de Año Nuevo (si, de esos que sólo el 12% de la población los cumple) aumentar la frecuencia de actualización, asi que permanezcan atentos porque la primera actualización está a punto de llegar.

Mientras tanto, a cuidarse y on egin!